Mojstri in mojstrice kavnih napitkov, pozor! Vlagamo kandidaturo za posladek poletja 2020 - predstavljamo Dalgona kavo. Slasten in osvežujoče recept z vami deli Nika Veger.
"Če si ljubiteljica kave, sladkega in lepe kože, potem bo dalgona kava s kolagenom tvoja nova vsakodnevna poživitev." - Nika Veger
Priprava:
- V instant kavo s kolagenom stresi sladkor.
- Dodaj dve žlici vroče vode.
- Mešaj z električnim mešalnikom na največji hitrosti, dokler ne postane gosta kot stepen beljak. To traja kar nekaj minut, a vztrajaj. Počasi se začne mešanica iz temne barve spreminjati v karamelno in postajati vse gostejša. Prenehaj šele, ko postane tako trda, da se v njej res dobro vidijo brazde, ki jih pušča mikser.
- V kozarček daj dve kocki ledu in ga do 3/4 napolni z mlekom.
- Na vrhu z žličko ali zajemalko za sladoled razporedi stepeno kavo s kolagenom.
- Po želji jo potresi še s pravim kakavom.
NAMIG:
Recept lahko ponoviš s katerimkoli instant kavnim napitkom. Če pa slediš dnevni rutini s kolagenom, predlagamo, da ubiješ dve muhi na en mah s Coffee&Collagen!
